Vajpuha sertéskaraj fokhagymásan sütőben sütve, recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet sertéskaraj
6 gerezd fokhagyma
2 evőkanál paradicsompüré
fél teáskanál rozmaring
fél teáskanál bazsalikom
1 teáskanál édes pirospaprika
só, bors
olaj

Elkészítés:
A paradicsompürét, 2 evőkanál olajjal, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel összekeverjük. A húsokat átkenjük a paradicsomos keverékkel, letakarjuk és hűtőben pihentetjük legalább 2 órán át. Az sem baj, ha egy éjszakára hűtőbe tesszük. A húst kiolajozott tepsibe, vagy hőálló edénybe tesszük és öntünk rá pár csepp olajat és 0,5 dl vizet. Alufóliával letakarjuk és 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük. Majd levesszük a fóliát és nagyjából 40 perc alatt megsütjük. Időközben megforgatjuk és ha szükséges öntünk hozzá még egy kevés vizet, hogy meg ne égjen.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fügés sertéskaraj	» Tojás sajtban sütve	» Rántott csirke sütőben	» Sertéskaraj pármai módra
» Nyúl zöldségágyban sütve	» Karfiol fóliába sütve	» Vajpuha marhaszelet	» Hekk sütőben
» Csülökfalatok sütve	» Fokhagymás csirkemáj sütve	» Tojás zsemlében sütve	» Sütőben sült rántott hús
» Padlizsán gombával sütve	» Fánk (kenyérsütőben)	» Szilvalekvár sütőben sütve	» Sütőben sült fánk