Valódi pisztáciafagylalt recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
3 dl tej
2 dl tejszín
10 dkg tisztított, natúr (sótlan) pisztáciamag
12-14 dkg porcukor
1 evõkanál citromlé
1 zacskó vaníliás cukor
csipetnyi só

Elkészítés:
A pisztáciát nagyon finomra daráljuk. A tejet a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük, majd hozzáadjuk a darált pisztáciát és a citromlevet. További 1 percig keverjük. A tejszínt is beleöntjük, ezutén addig keverjük, amíg az egész egynemû, habos masszává nem válik. (Mivel a pisztácia igen drága, készíthetjük fele mandula, fele pisztácia keverékbõl is.)

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyorófagylalt	» Ananászfagylalt	» Kókuszfagylalt	» Puchbergi mákfagylalt
» Csokoládés tejszínfagylalt	» Eperfagylalt	» Banánfagylalt	» Igazi puncsfagylalt
» Kávéfagylalt	» Õszibarackfagylalt	» Málnafagylalt	» Sárgadinnyefagylalt
» Meggyöntet	» Sült fagyi	» Csokoládéfagylalt	» Citromfagylalt