Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Vaníliás fagyi szelet recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók

Tészta

30 dkg cukor
4 tojás
10 ek víz
20 dkg liszt
1 sütőpor
10 dkg darált dió
Krém

6 dl tej
3 púpos ek liszt
1 vaníliás pudingpor
2 ek cukor
3 tojássárgája
10 dkg porcukor
25 dkg Rama
Hab

3 tojásfehérje
15 dkg cukor
Szórás

színes szórócukor, vagy csokidara ízlés szerint

Elkészítés:
Elkészítés

Tészta: a cukrot, a tojássárgát és a vizet jól elkeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a darált diót és a keményre vert tojásfehérjét. Ramával kikent, liszttel meghintett tepsibe öntjük és megsütjük.
A lisztet a pudinggal, a cukorral és a tojássárgával a tejben csomómentesre keverjük, majd sűrűre főzzük. Állandó keverés mellett lehűtjük. Amíg a krém hűl, kikeverjük a porcukrot a Ramával, majd a hideg krémhez keverjük.
A tojásfehérjét a cukorral gőz fölött keményre verjük.
Ha kihűlt a tészta a hideg krémet rákenjük a tetejére. A krém tetejére a keményre vert habot simítjuk és megszórjuk színes cukorral, vagy csokidarával, de ez el is hagyható.

Tanácsok:
Tippek

Így szoktam készíteni ezt a sütit, de most a tojáshab helyett habtejszínt tettem a tetejére.


A receptet beküldte: Emy 35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csoda szelet » Meggyes - rizses szelet » Csoki szelet » Csíkos szelet sütés nélkül
» Magyaróvári szelet » Málnás babapiskótás szelet » Ananászos rántott szelet » Banánfagyi
» Töltött májszeletek » Vasutas szelet 2 » Bakonyi sertésszelet » Házi karamellfagyi
» Drazsés szelet » Epres vaníliaszelet » Rántott tojásszeletek » Pesti szelet


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.