Vegaburger recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
40 dkg csiperkegomba
3 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
2 ek. olivaolaj
2kk. fűszerpaprika
1 kk. kakukkfű vagy petrezselyem
1/2 dl tejföl
1 db tojás

Elkészítés:
Olajon üvegesre pároljuk az összekockázott hagymát, majd megsütjük benne az apróra vágott gombát. Kicsit hagyjuk kihűlni. Ezután a tejföllel és a tojással összeturmixoljuk a kihűlt hagymás gombát. Átkeverjük a paprikával és a kakukkfűvel(vagy petrezselyemmel), majd vizes kézzel négy gombócot formálunk belőle és kicsit ellapítva kisütjük. Ha szükséges, kevés zsemlemorzsát tehetünk a masszához.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegetáriánus libazsír	» Saláta hüvelyesekből	» Francia hagymakosárkák	» Gyors zöldséges egytálétel
» Házi müzli málnával	» Gombaleves csicseriborsóval	» Mustáros fokhagymakrémleves	» Juhsajt szezámos bundában
» Köles áfonyával, banánnal	» Avokádókrém	» Zöld tócsni	» Banángyertya
» Ananászos lilakáposzta	» Vegetáriánus vegyes saláta	» Diós karalábé	» Gyöngyhagymás tészta