Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Vegetáriánus töltött palacsinta gombamártással recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
8 db üres palacsinta tészta
15 + 15 dkg gomba
15 dkg zöldborsó
2 dl besamelmártás
só és õrölt bors
liszt, tojás és zsemlemorzsa a panírozáshoz
étolaj a kisütéshez
2 dl tejföl
5 dkg trapista sajt
1 evõkanál liszt
1 kis fej vöröshagyma

Elkészítés:
A gombát megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés étolajban feltesszük pirítani, beletesszük a gombának a felét, kissé megpirítjuk, sóval és borssal ízesítjük. Kevés vízzel felengedjük és puhára pároljuk. A tejfölt simára keverjük a liszttel és behabarjuk a gombamártást. A gomba másik felét a zöldborsóval olajon megpirítjuk, és nagyonkevés vízzel fedõ alatt puhára pároljuk. Hozzáadjuk a besamelmártást és 5 dkg reszelt sajtot, sóval és borssal ízesítjük.
Betöltjük a palacsinta tésztát, összehajtogatjuk, hogy ne follyon ki a töltelék, bepanírozzuk és forró olajban megsütjük. Az elõre elkészített gombamártással tálaljuk.


A receptet beküldte: kiara25


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött kenyér » Húsvéti töltött burgonya » Palacsintás csirke » Töltött kagylótészta
» Rántott palacsinta » Zamatos cukkinipalacsinta » Töltött paradicsom :) » Almás zabpalacsinta
» Zabos palacsinta (Update1) » Különleges töltött borda » Juhtúrós töltött tojás » Töltött padlizsán update 1
» Kínai palacsintabatyu » Bécsi túrós palacsinta 2 » Mazsolás palacsinta » Sonkás töltött krumpli


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.