Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Vendégváró csülök recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 nagy csülök

1 evőkanál mustár
3 evőkanál olaj
3 dl sör
1 fej fokhagyma
3 fej vöröshagyma
majoranna
babérlevél
bors
tejföl
kapor

Elkészítés:
A csülköt lebőrözöm, kicsontozom, felkockázom és besózom. A mustárt az olajjal kikeverem, hozzáadok 1 dl sört, 1 fej fokhagymát lereszelve, majorannát, babérlevelet és borsot. Ebbe a pácba belerakom a felkockázott húst, és a 3 fej vöröshagymát (4-be vagy 8-ba vágva) csak rádobálom. 1 napra hűtőbe teszem. Másnap kiveszem, átteszem az egészet tepsibe, és adok hozzá még 2 dl sört, hogy ellepje. Letakarom, és sütőben megsütöm (kb. 1 óra), majd takaró nélkül hagyom pirulni. Közben 1 nagy pohár tejfölbe apróra vágott kaprot keverek, ez lesz hozzá a mártás. Héjában főtt, aztán megsütött krumplival, és lisztezett, kisütött hagymakarikával kínálom.


A receptet beküldte: ostkati


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cipóban sült csülök » Vendégváró sajttekercs » Ropogós csülök Ancsi módra » Csülökfalatok sütve
» Vendégváró kávékrém » Csülök pörkölt bográcsban » Fokhagymás csülökfalatkák » Fokhagymás, tepsis csülök
» Csülökbomba » Csülök Bajor módra » Csülök mézzel » Fehérboros csülöksült
» Vendégváró » Mecseki boros csülök » Vendégváró finomság » Csülökhús egyszerűen


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.