Vendégváró sós kifli recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:

70dkg liszt
2 tojás
1 kefir
1dl olaj
5dkg élesztő
1dl tej
1 margarin
2 evőkanál cukor
1 evőkanál só
1 tojássárgája a kenéshez

Elkészítés:
Először a margarint jó habosra keverem egy evőkanál sóval. Azután felfuttatom az élesztőt a tejjel és a cukorral. A lisztet egy tálba mérem és összeállítom a tésztát az élesztővel, kefirrel, olajjal, tojással. Só nem kell bele! Rugalmas pogácsatésztát kapok. Ha szükséges a kefirből többet teszek, vagy tejföllel pótolom. A tésztát nyolc egyenlő részre vágom. Egyet tányér nagyságú kerek lappá nyújtok, és kiteszem oldalra, a gyúródeszka szélére. Megkenem a sós margarin egynegyed részével. Egy másik lappal beborítom. Négyfele vágom, és minden cikket még háromfelé. Közben mindegyiket megkenem a margarinnal. Szorosan feltekerem, és ritkásan tepsibe teszem. Tojássárgájával megkenem. Tetejére tetszés szerint őrölt köményt, reszelt sajtot, szezámmagot lehet szórni. Egy óra hosszat pihentetem utána nem előmelegített sütőben 200 fokon, 25-30 perc alatt zsemleszínűre sütöm.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-mákos rakott kifli	» Csoda kifli	» Bécsi vaníliás kifli	» Rakott gomba kiflivel
» Finom vaníliás kifli	» Hókifli Jennytől	» Kifli mindenhez	» Sóskifli 1932-ből
» Finom kifli	» Sonkás kifli II.	» Rakott kifli	» Diós hókifli
» Kiflis édesség	» Vaníliás kifli 1	» Réteges sajtos kifli	» Vendégváró sós stangli