Veronai gombóc recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kg krumpli
25 veronai, vagy kobász vagy sonka
25 dkg liszt
2 db tojás
olaj só
bors
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A krumplit megfözzük,sós vizben, leszürjük,(lehet héjjában is főzni)áttörjük, hozzáadjuk a tojásokat és a lisztet, majd vastag hengert formálunk, amit karikáva vágunk, félre tesszük.

A húsnemüt kb 1 cm kockára daraboljuk,és kevés olajon megfuttatjuk.

Mindegyik karikáka bele helyezzünk egy-egy kocka husikát, és gomboccá formáljuk.

Majd forró vizben kifőzzük, és piritot zsemlemorzsában meg hempergetjük.

Forrón tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákos szilvásgombóc	» Túrógombóc kukoricadarával	» Rakott gombóc	» Sonkásgombóc
» Hideg túrógombóc	» Svéd húsgombóc	» Finom túrós gombóc	» Túrós köles gombócleves
» Tejbegrízes túrógombóc 2.	» Sajtos gombóc	» Almás gombóc	» Marhahúsleves májgombóccal
» Májgombóc levesbe	» Májgombóc prézli nélkül	» Szilvás gombóc diétásan	» Hamis túrósgombóc :)