Vízen kullogó recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt (fele rétesliszt),
2 dkg élesztõ,
2 dl tejföl,
2 db tojás sárgája,
10 dkg margarin,
csipet só,
1 dl tej,
1 citrom reszelt héja,
20 dkg kristálycukor.

Elkészítés:
A felfuttatott élesztővel, tejföllel, tojások sárgájával, margarinnal, sóval, tejjel, citrom reszelt héjával tésztát gyúrunk.
Egy tiszta konyharuhát meglisztezünk és belekötjük a tésztát.
Hideg vízzel telt fazékba fakanállal felakasztjuk, és addig hagyjuk benne, amíg a tészta fel nem jön a víz tetejére (kb. 1 óra).
A gyúródeszkát megszórjuk a kristálycukorral, és ráborítjuk a megkelt tésztát.
A tésztából 8 cm-es kis rudakat sodrunk, kifliket formálunk belőle, amit középen megcsavarunk. Kristálycukorba forgatva kivajazott tepsibe tesszük, távol egymástól.
Közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vizenkullogó	» Vízenkelt kifli	» Vizen kullogó(Kata-féle)	» Zabpalacsinta
» Kalács lisztérzékenyeknek	» Túrós-pudingos krémes	» Diós rétes	» Epertorta 2
» Falusi mákos	» Albert kekszes süti	» Kétszínű szeletek	» Narancsos kocka
» Vegyes muffin	» Irma néni répatortája	» Bagolyszem	» Kakaós kuglóf 4 személyre