Vödrös savanyúságom recept

Kategória:

Hozzávalók:
4 l víz
1 l 10%-os ecet
60 dkg cukor
12 dkg só
4 mokkáskanál borkénpor
4 mokkáskanál Na-benzoát
Fekete bors,mustármag,torma,kapor,meggyfa levél, babérlevél ízlés szerint.

Elkészítés:
Hidegen elkeverem a vizet,cukrot és az ecetet. Megvárom amíg teljesen feloldódnak a hozzávalók és utána adom hozzá a Na-benzoátot és a borkénport.
A fűszereket a savanyítandó zöldfélékre szórom. Ezzel a lével bármit savanyíthatok.

A receptet beküldte: kattyus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vödrös savanyúság	» Kovászos uborka, mifelénk	» Mézes uborka	» Ecetes padlizsán
» Hordós savanyúság	» Ecetes-tárkonyos uborka	» Ropogós uborka	» Uborka, paprika télire
» Olajban eltett fokhagyma	» Fokhagymás ecetes szilva	» Teszt savanyúság.	» Gyors, ropogós uborka.
» Hordós káposzta	» Ecetes fokhagyma	» Vizesuborka télire	» Savanyúság télire