Vödrös/hordós savanyú eltevése recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3,5 liter víz (forralva és kihűtve)
40 dkg krist.cukor (helyettesíthető)
8 dl 10%-os ecet, (vagy 4dl 20%-os)
12 dkg só
fél cs szalicil
1 tk borkénpor
1 tk citromsavpor
(mustármag, babérlevél, koriander mag)

Elkészítés:
A vizet forralás után hagyjuk kihűlni!
A hozzávalókat mind feloldjuk és beletesszük az össz lébe.
Annyi savanyítani valót lehet beletenni, amennyit ellep a hideg víz keverék!
Tetejére valami nehezéket nagy vastag tányért rátenni. Vigyázz, mindig el kell, hogy lepje, mert megbuggyan!

Tanácsok:
Vigyázz, mindig el kell, hogy lepje, mert megbuggyan! Nem kell légmentesen zárni, de ne potyoghasson bele semmi sem. 3 hét múlva ehető.
Folyamatosan is rakhatsz bármit bele, csak tiszta legyen és a lé ellepje. Ha kevés, forralj megint ugyan így levet rá. és folytasd. . .

Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: 40 kcal

A receptet beküldte: Donyta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Savanyúkáposztás saláta	» Édes-savanyú kacsamell	» Savanyúság hidegen!	» Savanyú krumplileves
» Céklás savanyú káposzta	» Édes-savanyú káposzta	» Savanyú tojás	» Savanyú káposzta leves
» Brassói rakott savanyúság	» Édes-savanyú tésztasaláta	» Dobálós savanyúság	» Savanyú sertésszeletek
» Bajor savanyú pecsenye	» Savanyú káposzta lencsével	» Savanyú máj pörköltágyon	» Savanyú krumplifőzelék