Zelleres rántott csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirkemell
2 tojás
egy kisebb zellergumó sajtreszelőn lereszelve
fél csokor petrezselyemzöld apróra vágva
só, bors
mandulaliszt

Elkészítés:
A húst szélesebb csíkokra vágjuk, melyek mindkét felét megsózzuk. Hagyjuk, hogy magába vegye a sót, majd a lisztben megforgatjuk.
A felvert tojásokhoz adjuk a fűszereket, a petrezselyemzöldet és a reszelt zellert és annyi lisztet, hogy megfelelő sűrűségű legyen a massza: nem folyik le a húsról, de ráragad. A bepanírozott húst tegyük a forró olajba, amiben aranybarnára sütjük mindkét oldalát.

Tanácsok:
Bármilyen saláta illik hozzá.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erzsi csirkemelle	» Zelleres palacsintafánk	» Rántotta tekercs	» Fincsi csirkemell
» Thai zöldséges-csirkemell	» Juhtúrós csirkemell	» Mézes Gyömbére Csirkemell	» Szőlőhegyi rántott tojás
» Csirkemelles saláta	» Foghagymás rántott krumpli	» Fetával töltött csirkemell	» Sajtos rántott csirkemáj
» Tejfölös rántott tök	» Diós rántott ponty	» Mozarellás csirkemell	» Virslis rántott pulylamell