Zelleres, savanyú lencseleves recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
25 dkg lencse
1 db zeller
2 gerezd fokhagyma
2 db babérlevel
1 ek tárkonyecet
2 fej hagyma

Elkészítés:
A lencsét 10 órán át áztatjuk, majd leszűrjük és másfélszer annyi vízben feltesszük főzni. Kb. 15 perc múlva 1 db friss zellert megtisztítunk, kettévágjuk, zöldjét apróra metéljük és a lencséhez keverjük. Beleteszünk 2 gerezd fokhagymát, 2 db babérlevelet és ízlés szerint ételízesítőt. Kb. 15 perc alatt puhára főzzük. Kivesszük belőle a zellert, majd beleöntünk 1 ek tárkonyecetet. Tetszés szerint csöppnyi rántással sűríthetjük. 2 fej hagymát apró kockákra vágunk, és kevés olajon pirosra sütjük. A tányérokba kimert levesre szórjuk.

Tanácsok:
Makrobiotikus

A receptet beküldte: Antea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dinsztelt savanyú káposzta	» Savanyú rozskenyér	» Savanyúság hidegen!	» Olajos paprika(Savanyúság)
» Savanyú bab csülökkel	» Savanyú raguleves	» Savanyúkáposzta saláta	» Savanyukáposztás tarja
» Zelleres ráksaláta	» Savanyú máj	» Savanyú tojás	» Savanyú sertésszeletek
» Savanyúkáposzta leves 2.	» Kínai erős-savanyú leves	» Savanyú szív	» Savanyúkáposztás saláta