Zöld fűszeres újkrumplifőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
50 dkg újkrumpli,
só, zöldhagyma, kapor,
vaj, liszt,
2 dl tejföl.

Elkészítés:
50 dkg újburgonyát megtisztítunk, kisebb darabokra vágunk, és annyi vízzel, amennyi éppen csak ellepi, megfőzzük. Sóval, kevés zöldségporral és 2 szál zöldhagymával ízesítjük.
2 ek. vajból 2 ek. liszttel világos rántást készítünk, és 1 ek. apróra vágott kaprot adunk hozzá, majd vízzel meg 2 deci tejföllel simára keverjük. Amikor a krumpli megfőtt, a hagymákat kivesszük, a rántást belekeverjük, és 5 percig forraljuk.

Tanácsok:
A kapor helyett petrezselyemmel is készülhet a főzelék.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldfűszeres sült	» Fűszeres bólé	» Fűszeres zöldségragu	» Fokhagymás-fűszeres lazac
» Fűszeres tészta	» Fűszeres mandula	» Zöld fűszeres hústekercs	» Zöldfűszeres tengeri hal
» Almás süti, fűszeres	» Fűszeres csábítás	» Almás pite - fűszeresen	» Fűszeres marhafelsál
» Sajtos újkrumplifőzelék	» Fűszeres palacsintalángos	» Fűszeres meleg szendvics	» Zöldfűszeres mártogatós