Zöldborsó pörkölt recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
3-4 vöröshagyma
2-3gerezd foghagyma
egy késhegynyi pirospaprika
(esetleg pritaminpaprika szósz)
80dkg zöldborsó

Elkészítés:
Hagyományos módon pörkölt-alapot készítünk:
Az (oliva)olajban megdinsztelni a hagymát,foghagymát, bele kis pirospaprika.

Végül HÚS HELYETT :) kb. zsenge zöldborsót (lehet mirelit is, csak fiatal legyen).
Kis vízzel puhára pároljuk.

Tanácsok:
Nokedlivel és tejföllel, uborkasalátával tálaljuk!
(Így már nem diétás :)

Zöldborsó helyett elkészíthető répából, zöldbabból, cukkiniből, padlizsánból és brokkoliból is!

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: türkizszemű

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Birkapörkölt	» Zöldborsós köles	» Pörkölt zöldbabbal	» Kukoricás-zöldborsós rizs
» Virslipörkölt	» Zöldborsós gombaleves	» Zöldborsós rudak	» Őzpörkölt másképp..
» Sajtos zöldborsókrém	» Tojáspörkölt Vronie-módra	» Karfiolpörkölt	» 30 perces csirkepörkölt.
» Zöldborsó főzelék	» Zöldborsós palacsinta	» Tojás pörkölt	» Nyelv pörkölt