Zöldborsó pörkölt recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
3-4 vöröshagyma
2-3gerezd foghagyma
egy késhegynyi pirospaprika
(esetleg pritaminpaprika szósz)
80dkg zöldborsó

Elkészítés:
Hagyományos módon pörkölt-alapot készítünk:
Az (oliva)olajban megdinsztelni a hagymát,foghagymát, bele kis pirospaprika.

Végül HÚS HELYETT :) kb. zsenge zöldborsót (lehet mirelit is, csak fiatal legyen).
Kis vízzel puhára pároljuk.

Tanácsok:
Nokedlivel és tejföllel, uborkasalátával tálaljuk!
(Így már nem diétás :)

Zöldborsó helyett elkészíthető répából, zöldbabból, cukkiniből, padlizsánból és brokkoliból is!

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: türkizszemű

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rókagombás őzpörkölt	» Jászberényi birkapörkölt	» Tojáspörkölt Vronie-módra	» Zöldborsós tojásragu
» Tojáspörkölt	» Gombapörkölt	» Galyasági vegyes pörkölt	» Tojáspörkölt tejfölösen
» Borjúpörkölt	» Zöldborsós palacsinta	» Tepsiscsirke zöldborsóval	» Csülökpörkölt
» Tök-pörkölt	» Babos pacalpörkölt	» Tojás pörkölt	» Sajtos-zöldborsós ropogós