Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zöldborsóleves galuskával recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
1 kg fagyasztott vagy friss fejtett borsó
1 csokor petrezselyem
1/2 csokor zellerzöld

kristálycukor

A rántáshoz:
1 púpozott evőkanál zsír
liszt
édes és csípős pirospaprika

A galuskához:
1 tojás
liszt
víz

Elkészítés:
A megolvasztott zsíron megfuttatom a zöldborsót. Megszórom a liszttel, a pirospaprikával, gyorsan elkeverem, és felöntöm kb. 2,5-3 l vízzel. Sózom és megcukrozom, hozzáadom az apróra vágott petrezselymet és zellerzöldet. Felforralom (óvatosan, mert habzik), és a borsó megpuhultáig főzöm lassú tűzön. Közben a lisztből és a tojásból csipet sóval és vízzel galuskatésztát készítek. Ha a borsó puha, a galuskát beleszaggatom a levesbe. Isteni finom: kicsit sós, kicsit csípős, kicsit édes...


A receptet beküldte: MRG


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyleves habgaluskával » Zöldborsóleves » Tarhonyás zöldborsóleves » Tejfölöskarfiol galuskával
» Céklaleves túrógaluskával » Gombaleves májgaluskával » Sörleves habgaluskával » Csontleves daragaluskával
» Tejszínes zöldborsóleves » Almaleves habgaluskával » Zöldségleves zabgaluskával » Cukkinikrémleves
» Vargányás hagymakrémleves » Lim-lom leves » Krumplilé leves... » Sárgadinnye krémleves


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.