Zöldborsós burgonya tojással recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
80 dkg burgonya
50 dkg zöldborsó
8 tojás
2 dl tejföl
2 dkg reszelt sajt
2 dkg vaj
só

Elkészítés:
A borsót sós vízben megfőzöm, lecsepegtetem.
A burgonyát héjában megfőzöm, meghámozom, még melegen áttöröm. Kevés sóval, és a tejföllel habosra keverem.
Hozzáadom a megfőtt borsót, majd a masszát egy kivajazott tűzállótálba terítem.
Vizes merőkanállal 8 mélyedést nyomok bele, majd mindegyikbe egy-egy tojást ütök.
Tetejét megszórom a reszelt sajttal és sütőben megsütöm.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-sajtos burgonya	» Tojásos burgonya leves	» Rakott túrósburgonya	» Görög rakott burgonya
» Burgonyás cukkinifasírt	» Pirított kenyér tojással	» Tojással töltött karalábé	» Burgonyagombóc leves 2.
» Paradicsom gombás tojással	» Karfiolos rakott burgonya	» Zöldborsós zöldségkrém	» Burgonyapüré(apósom módra)
» Zöldséges rakott burgonya	» Zelleres burgonyapüré	» Nápolyi burgonyaleves	» Zöldborsós sertésragu