Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zöldborsós gombapörkölt bográcsban recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
20 dkg tisztított zöldborsó, 10 dkg zöldpaprika, 1 nagy szem paradicsom, 30 dkg erdei gomba (sárga rókagomba, lila pereszke, vargánya, tinóru,rizike, de lehet más ehető erdei gomba is), disznózsír vagy olaj, 1 csapott evőkanál őrölt pirospaprika, 1 kiskanál kömény, őrölt fekete bors, só.

Elkészítés:
A felmelegített zsiradékon megfuttatjuk a köményt, az apróra vágott vöröshagymát és a zöldpaprikát, majd üvegesre pároljuk. Beletesszük a cikkere vágott gombát, mellyel tovább pirítjuk. Ha elfőtt a leve, hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát, de öntünk alá egy kevés vizet, hogy le ne égjen. Ezután következik a zöldborsó, majd sózzuk, és beletesszük a felvágott paradicsomot is. Kevés vizet adunk hozzá, és lassú tűzön puhára pároljuk. Ha kész, ízlés szerint borsozzuk, vagy utánaízesítjük. Tehetünk bele tejfölt, de úgy megint egy egészen más, szintén ízletes ételt kapunk. Galuskával, vagy párolt rizzsel tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vadraguleves bográcsban » Kukoricás-zöldborsós rizs » Gombapörkölt riszzel » Zöldborsós csirkemell
» Ketchup-os zöldborsos husi » Sertésragu bográcsban » Zöldborsós nokedli » Zöldborsós karajszeletek
» Zöldborsós pulykaraguleves » Zöldborsós csirkemáj » Zöldborsós tészta » Bugaci leves bográcsban
» Csirke zöldborsós szószban » Zöldborsós-sonkás muffin » Zöldborsós tojásragu » Alföldi leves bográcsban.


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.