Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Zöldborsós sertésszűz Gm&Lm recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg sertésszűz
10 dkg kolozsvári szalonna
10 dkg füstölt szalonna
40 dkg zöldborsó
2 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek paradicsom püré
1 dl víz
Ízlés szerint só, frissen őrölt fehér bors, majoránna

Elkészítés:
A szalonnákat vékony, gyufaszál vastagságú csíkokra vágom, zsírjára sütom, hozzá adom az apró kockára vágott vöröshagymát, üvegesre párolom, majd rádobom a csíkokra vágott húst és fehéredésig pirítom.
Ha a hús elnyerte a kellő állagot, hozzá adom a reszelt fokhagymát, a zöldborsót, a paradicsom pürét, felöntöm a vízzel, sózom, borsozom, megszórom a majoránnával, alaposan elkeverem és fedővel lefedve, időnként megkeverve 35 perc alatt készre főzöm.

Tanácsok:
Krumplipürével kínálom.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres, zöldborsós rizs	» Zöldborsós metélt	» Csirke zöldborsós szószban	» Zöldborsós csirkecsíkok
» Zöldborsós vadkacsaragu	» Csirkemájas zöldborsós hús	» Zöldborsós sertésragu	» Zöldborsós-rizses borjú
» Narancsos sertésszűz	» Zöldborsos makaróni	» Zöldborsós köles	» Zöldborsós zúzapörkölt
» Zöldborsós palacsinta	» Zöldborsós nokedli	» Zöldborsós gombaleves	» Zöldborsós tojás