Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zöldfûszeres sült újburgonya recept

Kategória:
 Reform ételek

Hozzávalók:
1 kg újburgonya, 15 dkg tehéntúró, 2 tojás, 4 dl kefir, 5 dkg rozspehely, 1-1 csokor friss zöld kapor, zellerlevél és petrezselyem, 1 fej egészen zsenge, még zöld fokhagyma, 1 csokor zöldhagyma zöldjével együtt, késhegynyi törött fehér bors, só; olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A burgonyát megmosom, kissé ledörzsölöm, de nem hámozom meg, csak alaposan leszárítom. Bõ, forró olajban szép pirosra sütöm. A burgonyát szûrõkanállal kiszedem az olajból, és egy tûzálló tálra terítem. Amíg a burgonya sül, elkészítem az öntetet: az áttört túrót összekeverem a felvert tojásokkal és a kefirrel, majd beleforgatom a rozspelyhet és az összes zöldfûszert. Belekeverem a megtisztított és vékony karikákra aprított zöldhagymát, valamint a fokhagymát, majd kevés sóval és borssal fûszerezve, rálocsolom a burgonyára. Fedetlenül annyi idõre teszem be az elõmelegített, forró sütõbe, hogy a teteje szép aranysárgára süljön. Hagymás paradicsomsalátával nagyon finom.


A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Újburgonya bundában » Újburgonyaleves virslivel » Tejfölös kapros újburgonya » Moldvai újburgonya
» Hússal töltött újburgonya » Újburgonyás egytál » Petrezselymes újburgonya » Kapros újburgonya
» Sajtos újburgonya » Fokhagymás újburgonya » Kolbászos újburgonya » Svájci újburgonya
» Újburgonya meggyszósszal » Fogyókúrás rakottas » Burgonya alufóliában » Sajtos karotta


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.