Tutireceptek.hu fejléc

Zöldfűszeres csirke brokkolis-karfiolos tortával recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
A csirkéhez:
1 csirkemell
olívaolaj
2-3 szem szárított paradicsom
friss kakukkfű, bazsalikom, rozmaring, citromfű


A zöldséges tortához:
fél fej brokkoli
fél fej karfiol
20 dkg reszelt sajt

A tésztához:
20 dkg liszt
5 dkg margarin
5 dkg juhtúró

szerecsendió
1 dkg baconszalonna
1-2 kanál tejföl

Elkészítés:
A csirkehúst csíkokra vágom, sózom és olívaolajas serpenyőbe teszem. A friss fűszernövényeket apróra vágom és olívaolajjal összekeverem, ezzel kenem meg a húst jó alaposan. A szárított paradicsomot apróra vágom és beleszórom. Kicsit megpirítom a húst, majd lefedve párolom.

A brokkolit és karalábét megtisztítom, felteszem párolódni.
A baconszalonnát apró darabokra vágom, enyhén megpirítom.
Közben a hozzávalókból tésztát gyúrok (ha megpirult mehet bele a bacon is), és egy tortaformába ujjnyi vastagon belenyomkodom. Villával megszurkálom, előmelegített sütőbe rakom. 10-15 percig sütöm 150 fokon, majd kiveszem és meghintem morzsával. A zöldségek ekkorra elkészülnek, brokkolival és karfiollal felváltva beborítom a tortát. Picit megsózom a zöldségeket is, majd bőven megszórom reszelt sajttal. Visszarakom sülni még kb. 15 percre.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» "Ezersziget" csirke » Almás grillcsirke » Gyömbéres káposztás csirke » Görögös csirkemell
» Csórós csirke, gazdagon » Bacon alatt sült csirkemáj » varga féle csirke » Indiai csirkecombok
» Sertésszelet csirkemájjal » Töltött csirkecomb » Sajtpaplanos csirkemell » Diétás vadas csirke
» Gombás tejszínes csirke » Mustáros-hagymás csirke » Római tálban sült csirke » Byrjani csirke:


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.