Zöldfűszeres fasírozott, egybesütve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg darált sertéshús,
1 csokor újhagyma (zöldhagyma),
2 gerezd fokhagyma,
50 g zsemlemorzsa,
1 egész tojás,
só,
feketebors (őrölt),
bazsalikom (friss),
kakukkfű (friss).

Elkészítés:
Tisztítsd meg a fokhagymát, egy nagy kés lapjával nyomd össze és aprítsd fel a gerezdeket.
Aprítsd fel az újhagymát a zöldjével együtt.
Aprítsd fel egy csokor bazsalikomot és pár szál kakukkfüvet a szára nélkül.
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
Keverd össze a darálthúst (legjobb mangalicából) egy nagy tálban a tojással a fűszerekkel, 1-1,5 kiskanál sóval.
Keverj a húshoz annyi zsemlemorzsát, hogy formálható masszát kapjál.
Szórj egy tepsire zsemlemorzsát, helyezd rá a húst hosszúkásra formálva.
Hintsd meg a fasírozott tetejét morzsával.
Süssed 30-40 percig, amíg jól átsül és ropogós kérget kap.

Tanácsok:
Tálald főzelékek feltéteként, vagy zöldség körettel forrón.

Hidegen vékonyra szeletelve szendvicsnek, előételnek is kitűnő.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szaftos fasírozott	» Halfasírozott	» Zöldfűszeres sült	» Egyben sült fasírozott
» Diétás fasirozott	» Töltött fasírozott	» Zöldfűszeres hal	» Zöldfűszeres kecskesajt
» Zöldfűszeres sonkás tészta	» Zöldfűszeres keksz	» Zöldfűszeres sajtfalatkák	» Kalóriaszegény fasírozott
» Majoránnás fasírozott	» Diós fasírozott	» Karfiol fasírozott	» Tökfasirozott