Zöldfűszeres túróval töltött gombafejek recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
12db szép, nagy csiperke gomba
1/4 kg túró
1dl tejföl
10dkg füstölt karaván sajt

Elkészítés:
A gombákat megmosom, megpucolom, a tönkjüket kitöröm (elteszem a fagyasztóba, jó lesz levesbe vagy rántottába) és olajjal kikent tűzálló tálba állítom úgy, hogy a kalapok felfelé nézzenek.(Meg lehet sózni, aki szereti, én nem szoktam). 200C -os sütőbe teszem annyi időre, amíg a tölteléket összekeverem (8-10 perc).

A töltelékhez a reszelt füstölt sajt felét összekeverem a túróval, tejföllel, sóval, ízlés szerint zöldfűszerrel (petrezselyem VAGY kapor VAGY tárkony stb.).

Az elősütött gombafejekből kiöntöm a levet, s ráhalmozom a tölteléket, majd rászórom a sajt másik felét is. Kb. 15 percre visszateszem a sütőbe. Ha ráolvadt a sajt, már kész! Vigyázat, ha túl sokig sütjük, "szétfolyik"!!!

Tanácsok:
Juhtúróval is készülhet, az én ízlésemnek így túl tömény, de felesben tehéntúróval már elmegy.

Rizzsel és/vagy bármilyen salátával fogyasztható.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: türkizszemű

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Andi töltött ostyája	» Töltött lepény (Olcsó)	» Borban sült töltött hús	» Sonkás töltött krumpli
» Karácsonyi töltött alma	» Töltött sajtgolyó	» Töltött franciakenyér	» Töltött libanyak
» Töltött kacsacomb	» Sajttekercs túróval töltve	» Marhahússal töltött pita	» Túróval töltött csirkemell
» Töltött sertéssült	» Csirkés töltött padlizsán	» Töltött káposzta tejföllel	» Töltött dagadó