Tutireceptek.hu fejléc

Zöldségcsíkok káposztás lepényben recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 db cukkini,
1 szálpóréhagyma,
2 db sárgarépa,
fél csokor zellerszár,
2 db kaliforniai paprika,
nagyed fej kelkáposzta,
3 db tojás,
15 dkg liszt,
4 dl tej,
10-12 db koktélparadicsom,
1 ek mustár,
2 dl tejszín,
1 tk méz,
só, bors, petrezselyem, friss majoránna, őrölt kömény.

Elkészítés:
A cukkinit, a pórét, a sárgarépát, a zellerszárat és a kaliforniai paprikát ízlés szerint feldaraboljuk. Sózzuk, majd pár csepp olajon lepirítjuk őket. Meghintjük aprított petrezselyemmel, majorannával, és rácsurgatjuk a mézet. A megpirult zöldségeket ezután tányérra szedjük. A visszamaradt zsiradékra tesszük a félbevágott koktélparadicsomot, és hozzákeverjük a mustárt, valamint a tejszínt. Alaposan elkeverjük, felforraljuk, és ezzel el is készült a mártásunk. A tojásokból liszttel, csipetnyi sóval, kevés olívaolajjal és tejjel palacsintatésztát keverünk. Egy serpenyőben étolajat hevítünk, és rátesszük a feldarabolt, borssal, őrölt kömyénnyel fűszerezett kelképosztát. Amikor kicsit megfonnyadt, ráöntjük a palacsintatésztát, és a lepény mindkét felét megsütjük. A kész lepényt tányérra tesszük, belegöngyöljük a pirított zöldségeket, majd félbevágjuk, és a mártással meglocoslva kínáljuk.


A receptet beküldte: tinendo


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás tarja » Káposztás tekercs » Káposztás céklasaláta » Káposztás liba.
» Almás káposztasaláta » Galyasági káposztás hús » Káposztás paszuly II » Káposztás juhtúrós nokedli
» Kelkáposztás rizs. » Savanyú káposztás apróhús » Olcsó káposztás rétes » Káposztás burgonyafelfújt
» Káposztás uborka saláta. » Alföldi káposztás csülök » Káposztás virsli tésztában » Káposztás lepény Ági módra


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.