Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zöldségekkel töltött cukkini recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 cukkini
1/2 piros kaliforniai paprika
1 paradicsom
1 fej lilahagyma
10 dkg rizs
1 kis csokor petrezselyem

frissen őrölt bors
szerecsendió
vegeta
20 dkg füstölt trappista sajt

Elkészítés:
A cukkiniket megmossuk, hosszában kettévágjuk és a belsejét mindegyiknek kanállal kikaparjuk, ügyelve arra, hogy amennyire lehet egyben maradjon a kikapart rész is. Ezután a kapott "csónakokat" enyhén sózzuk, borsozzuk. Egy jénai tálba kis olíva olajat öntünk, erre tesszük az üres csónakokat.
A rizst vegetás, borsos vízben puhára főzzük. A kaliforniai paprikát, 2 1/2 cukkini belsejét és a hagymát egyforma kockákra vágjuk, egy kis olajon félpuhára pirítjuk (azért nem teljesen puhára, mert vár még rá fél óra a sütőben, ahol készre fő) sóval, borssal és egy kis szerecsendióval fűszerezzük. Ha kész, a tűzről levéve hozzákeverjük az apróra vágott petrezselymet és lazán összeforgatjuk a rizzsel. Ezt a tölteléket a cukkinicsónakokba töltjük, megszórjuk reszelt füstölt sajttal és 200 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük.


A receptet beküldte: Polli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis villásreggeli » Cukkini-krokett másképpen » Cukkinis csirke - másként » Sajtos cukkini fasírt
» Egyszerű cukkinis tészta » Cukkíni finom fasírt » Mustáros töltött pecsenye » Töltött zöldsaláta
» Töltött kenyér másképp » Töltött kelkáposzta » Hagymás töltött tojás » Töltött zsemle
» Töltött vagdalt » Cukkini Hot Pan-ben! » Töltött ostya » Hideg cukkini krémleves


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.