Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zöldséges fűszeres fokhagymaleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
1/4 zeller,
1 nagy vagy 2 kisebb sárgarépa,
1/4 szál póréhagyma,
2 fej vöröshagyma,
1 fej fokhagyma,
1 csokor petrezselyemzöld,
2 evőkanál olaj,
köménymag,
2-3 db szegfűbors,
gyömbérpor,
2 evőkanál liszt, (1 dl tej).

Elkészítés:
zöldségeket megtisztitjuk. A sárgarépát és a póréhagymát felkarikázzuk, a zellert csíkokra, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Az olajon megfuttat juk a sárgarépát, amíg szép színű nem lesz az olaj. Hozzáadjuk a zellert, a vöröshagymát és felöntjük 1 liternyi vízzel. Megsózzuk és csipetnyi köménymagot teszünk bele. 15 percnyi forralás után hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát, az összezúzott szegfűborsot és agy csipetnyi gyömbérporral fűszerezzük. Két evőkanálnyi lisztet 1 dl-nyi vízzel elkeverünk és a levesbe öntjük. Néhány percig még forraljuk, ha szükséges utólag még sózzuk, és tálalás előtt megszórjuk a finomra vágott petrezselyemmel


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges burgonya leves » Zöldséges bulgur virslivel » Fűszeres ágyon sült hal » Zöldséges-húsos nyárs
» Zöldséges pirított csirke » Zöldséges ivólé » Zöldséges-tészta » Fűszeres olasz pulykatorta
» Zöldséges krokett » Zöldséges tészta másképp » Párom zöldséges tésztája » Zöldséges sajtburger
» Fűszeres sonkás lepény » Olcsó zöldséges tál » Kínai zöldséges tészta » Zöldséges rántotta


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.