Zöldséges kenyérpuffancsok recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2-3 szelet kenyér
2 ek tej
1 szál répa
zeller
petrezselyem
újhagyma
1 tojás
só,bors,oregánó
1 pohár natur joghurt
2 ek citromlé
olaj a kisütéshez

Elkészítés:
2-3 szelet kenyeret (lehet teljes kiőrlésű,félbarna, barna, magos stb) apró darabkákra szétszedek, ráöntök egy pici tejet,hogy megpuhuljanak. Répát, zellert, petrezselymet, újhagymát aprítóban feldarabolok egészen kicsire, és a kenyérrel, +1 felvert tojással jól összedolgozom. Kevés sóval, borssal, és őrölt oregánóval ízesítem. 20 percre a hűtőbe teszem pihenni. 1 natúr joghurtba kevés citromlevet teszek, és egy kis apróra vágott újhagyma-zölddel, és petrezselyemmel összekeverem.
20 p után az alapanyagból apró mini-fasírthoz hasonló kenyérkéket formázok, és forró olajban gyorsan aranybarnára sütöm mindkét oldalukat.

A joghurtos szószba mártogatva fogyasszuk :)

Tanácsok:
Félbarna magos kenyérrel finomabb mint teljes kiőrlésűvel.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: **Kata**

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges karajtekercs	» Túrós zöldséges torta	» Zöldséges lepény 2.	» Zöldséges tokány
» Zöldséges üvegtészta	» Zöldséges halleves	» Tejszínes-zöldséges tészta	» Zöldségesfasírt
» Zöldséges kefírtál	» Zöldséges csirkezúza	» Zöldséges pulykafalatok	» Zöldséges margarin
» zöldséges zellerkrém	» Zöldséges csirkepite	» Zöldséges sertésragu	» Zöldséges currys csirke