Zöldséges krumplileves reszelt tésztával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 sárgarépa,
1 petrezselyem,
1 hagyma,
1 kanál tyúkzsír vagy olaj,
5 db krumpli,
1 teáskanál sóban eltett darált paprika,
egy kanál házi ételízesítő,
(vigyázunk a sózással, csak ha muszáj akkor tegyünk, mert az ételízesítő és a paprika is sós),
petrezselyemzöld.

Elkészítés:
A zöldségeket vékony kockára vágjuk, forró zsírban megdinszteljük, hozzátesszük a paprikát, a kockára vágott krumplit, feltöltjük forró vízzel, és puhára főzzük. Ízesítjük az ételízesítővel, borssal.

Reszelt tésztát készítünk, 2 dl liszt, 1 tojásból:

A lisztet a tojással, esetleg kevés vízzel egészen keményre összegyúrjuk és nagy lyukú reszelőn át egy abroszra ráreszeljük. Miután megszikkadt egy kissé, belefőzzük a levesbe.

Megszórjuk petrezselyem zölddel.

Tanácsok:
Bolti reszelt tarhonya is teljesen jó,csak kicsit tovább kel főzni.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges rétesbatyu	» Zöldséges tengeri halfilé	» Zöldséges csirkeragu	» Póréhagymás krumplileves
» Zöldséges rakottas	» Zöldséges rakott pulyka	» Zöldséges batyuk	» Reszelt linzer
» Zöldséges-húsos nyárs	» Párom zöldséges tésztája	» Zöldséges tészta wokban	» Zöldséges ragu
» Kolumbiai krumplileves	» Finom gyors krumplileves	» Házi reszelt tarhonya	» Zöldséges krokett