Zöldséges máj recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg sárgarépa
40 dkg kelbimbó
3 db vöröshagyma
3 EK olaj
só
bors
1 MK paradicsompüré
1 MK ételizesitő
1 MK majoranna
1 KK liszt
40 dkg máj (lehet csirke,sertés,)

Elkészítés:
A megtisztitott zölségeket kockára vágjuk,a hagymát-és a sárgarépát olajon egy kissé piritjuk,majd a kelbimbót(ha kell ketté vágjuk), sózzuk, borsozzuk,paradicsompürével izesítjük, 2dl vízzel ételizesítővel - lisztel beszorjuk. Roppanós puhára pároljuk. Végül csíkokra vágott májat és majorannával füszerezzük,és puhára pároljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges polenta	» Zöldséges Ragu sógornőmtől	» Zöldséges céklaleves	» Francia zöldséges lecsó
» Zöldséges tükörtojás.	» Zöldséges ivólé	» Pulyka zöldségesrizzsel	» Zöldséges tarhonyasaláta
» Zöldséges köles	» Zöldséges karfiolleves	» Zöldséges karajtekercs	» Szezámos-zöldséges hal
» Rizses zöldséges egytál	» Friss zöldséges spagetti	» Friss zöldséges fasírt	» Zöldséges pillangók