Zöldséges sertésragu recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
20 dkg gomba,
50 dkg sertéslapocka,
2 db paradicsom,
1 csokor petrezselyem,
3 evőkanál olaj,
1 teáskanál ételízesítő,
20 dkg mélyhűtött kukorica,
20 dkg mélyhűtött zöldbab,
15 dkg rizs.

Elkészítés:
Előkészítés: A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, és negyedekre vágjuk. A húst megmossuk, leszárítjuk, és csíkokra vágjuk. A paradicsom héját lehúzzuk, felaprítjuk. A petrezselymet apróra vágjuk.

Az olajat felhevítjük, a hagymát üvegesre megfuttatjuk, majd rátesszük a húst, és zsírjára pirítjuk. Megszórjuk sóval, borssal, ételízesítővel, felöntjük kb. 3-4 dl vízzel, és letakarva pároljuk. Amikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a mélyhűtött kukoricát, a zöldbabot, a gombát, a rizst és a paradicsomot. Jól összekeverjük, és készre főzzük. Tálalás előtt megszórjuk petrezselyemmel.

Elkészítési idő: 1 perc

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges "fasírt"	» Zöldséges haltál	» zöldséges zellerkrém	» Sertésragu Budapest módra
» Zöldséges korhelyleves	» Rizses zöldséges egytál	» Sajtos zöldséges spagetti	» Zöldséges kefírtál
» Zöldséges fehérbab leves	» Zöldséges tükörtojás.	» Zöldséges tonhal	» Zöldséges csirkebatyu
» Babos-zöldséges pulykacomb	» Babos sertésragu	» Zöldséges marhahústekercs	» Zöldséges húsos tészta