Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Zöldségparádé recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1-2 ek. olaj
1 fej vöröshagyma
2 db paradicsom
3 db tv paprika
2 gerezd fokhagyma
2 db nagyobb burgonya
1 szál parasztkolbász
feketebors, pirospaprika, ételízesítő - ízlés szerint
1/2 teáskanál rozmaring
fél csomag fagyasztott zöldségkeverék, vagy friss zöldségek ízlés szerint

Elkészítés:
A hagymát olajon lepirítjuk a kolbásszal,a felsorolt fűszerekkel ízesítjük, majd hozzáadjuk a felcsíkozott, illetve kockákra vágott zöldségeket. Majd az egészet összekeverjük, és felengedjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje. Ekkor szórjuk rá fél teáskanál rozmaringot, majd lefedjük, és kis lángon pároljuk illetve főzzük. Kb. 30 perc múlva levesszük a fedőt és hagyjuk a felesleges vizet elpárologni. (már magasabb lángon)Majd végül utánafűszerezzük.

Tanácsok:
2-3 személyre

Én szoktam natúrszelet (vagy más sülthúsok) mellé is adni, hogy ne legyen olyan száraz, de nem mint köretet, hanem mint extra ízfokozót. :)Természetesen ilyenkor kolbász nélkül készítem.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: cherry1985

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Darálthúsos rakott zöldbab	» Töltött paprika sülfe-főve	» Kacsahúsos rizottó	» Csárdajava
» Sajtos krumpli	» Burgonyapüré-torta	» Sajtos rakott karfiol 2	» Hamis rizottó zölden
» Vega pörkölt tésztával	» Agglegénytál	» Szalonnás sertésmáj	» Lencsepörkölt tarhonyával
» Gombás tarja tepsiben	» Sonkás rizssaláta	» Lecsós rakott burgonya	» Tojásos lecsó