Tutireceptek.hu fejléc

Zseniális zserbó recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
0,5 kg liszt, 25 dkg margarin, 3 evőkanál porcukor, 2 tojássárgája,1 egész tojás, 2 dkg élesztő, 1,5 dl tej
a töltelékhez:
25 dkg porcukor, 30 dkg darált dió, 1 cs. vanilíás cukor, barack lekvár/ezt nem szabad sajnálni/

Elkészítés:
A tejet meglangyosítjuk, és felfuttatjuk benne a kevés cukorral elkevert élesztőt. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a tojássárgákat és az egész tojást, a 3 evőkanál porcukrot, majd az élesztőt. Szépen összedolgozzuk, s négy cipóra osztjuk. Mindegyi
ket tepsi nagyságúra /2-3 mm vastagságúra/ nyújtjuk. A nyújtódeszkát ne felejtsük el belisztezni, mert nagyon tud ragadni! A tésztát lazán feltekerjük a belisztezett nyújtófára, és belehelyezzük a tepsibe.

A 25 dkg porcukrot a vanilíás cukrot és a 30 dkg diót összekeverjük és háromfelé osztjuk. Most a tésztát sárgabaracklekvárral megkenjük. Ne sajnáljuk belőle, mert ez adja meg a szaftosságát! A cukros-diós keverék egyharmadát egyenletesen elterítjük a tésztán. Még kétszer ugyan így járunk el. A negyedik lapot is rátesszük úgy, hogy a széleit összenyomkodjuk. Villával megszurkáljuk a tetejét, hogy gőz távoz-
ni tudjon. Egy óra hosszat kelni hagyjuk.

Előmelegítjük a sütőt, és 5-ös fokozaton kb 40 perc alatt szép barnára sütjük.
Villanysütőbe /légkeveréses /170 fokon 25 perc

Csokimázzal borítjuk.

Tanácsok:
Ezt a receptet valamelyik képes újságban találtam
kettő évvel ezelőtt karácsony tájékán. Megsütöttem
és így igaz ez zseniális.

Eszméletlen finom és gyorsan elkészíthető.

Nem szeretnék más receptjével villogni, de kénytelen voltam közreadni, hogy ti is el tudjátok készíteni.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: princes47


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamis zserbó rolád » Mézes zserbó gazdagon » Mézes zserbó: » Zserbó Emyke módjára
» Zserbógolyók » Zserbó golyó » Esztergomi almás zserbó » Zserbószelet (kiadós)
» Zsermák-mákos zserbó » Zserbó X » Andi diós zserbója » Borzas Zserbó
» Zserbó kókusszal » Diós-lekváros zserbó » Mézes fincsi zserbó » Gesztenyés zserbó


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.