Áfonyás-joghurtos muffin (Béres Alexandra jóvoltából) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók 12 db-hoz:
15 dkg áfonya (friss vagy fagyasztott)
l 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
1 tojás
1 teáskanál sütőpor
1,5 dl olvasztott margarin 10 dkg gyümölcscukor
2 dl joghurt

Elkészítés:
Az áfonyát mosd meg hideg vízben és csepegtesd le alaposan (esetleg papírtörlővel finoman itasd le a vizet). Keverd ki külön a cukrot a tojással, a margarinnal és a joghurttal, illetve a lisztet a sütőporral. Ezután keverd össze a két elegyet, végül add hozzá a gyümölcsöt is. A muffinsütőformába helyezz papírkapszlikat (süteménytartó formák), töltsd meg mindegyiket 2/3 részig a masszával, majd előmelegített sütőbe téve süsd 180 fokon kb. 20-25 percig. Jó étvágyat!

Tanácsok:
Tipp: A sütés első 5 percében ne nyisd ki a sütő ajtaját, különben összeesik a muffin teteje.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 211 kcal
Szénhidráttartalom: 26 gramm
Zsírtartalom: 10,1 gramm

A receptet beküldte: Pici Lulu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyömbéres kávé	» Sajtos-juhtúrós muffin	» Gyömbéres sült tofu	» Muffin (alaprecept)
» Csészés muffin	» Mákos és diós muffin	» Fasírt muffinok	» Vegyes muffin
» Muffin adventi	» Zabpelyhes muffin	» Fini muffin	» Citromos-mandulás muffin
» Csokis csoda muffin	» Almás, joghurtos muffin	» Gyömbéres hagymatea	» Csirke, gyömbéres körtével