Áfonyás-joghurtos muffin (Béres Alexandra jóvoltából) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók 12 db-hoz:
15 dkg áfonya (friss vagy fagyasztott)
l 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
1 tojás
1 teáskanál sütőpor
1,5 dl olvasztott margarin 10 dkg gyümölcscukor
2 dl joghurt

Elkészítés:
Az áfonyát mosd meg hideg vízben és csepegtesd le alaposan (esetleg papírtörlővel finoman itasd le a vizet). Keverd ki külön a cukrot a tojással, a margarinnal és a joghurttal, illetve a lisztet a sütőporral. Ezután keverd össze a két elegyet, végül add hozzá a gyümölcsöt is. A muffinsütőformába helyezz papírkapszlikat (süteménytartó formák), töltsd meg mindegyiket 2/3 részig a masszával, majd előmelegített sütőbe téve süsd 180 fokon kb. 20-25 percig. Jó étvágyat!

Tanácsok:
Tipp: A sütés első 5 percében ne nyisd ki a sütő ajtaját, különben összeesik a muffin teteje.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 211 kcal
Szénhidráttartalom: 26 gramm
Zsírtartalom: 10,1 gramm

A receptet beküldte: Pici Lulu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Alma muffin (12 db)	» Joghurtos muffin	» Zabpelyhes muffin	» Gyömbéres libamell
» Atkins muffin	» Csokis-vaníliás muffin I	» Banán-muffin	» Sonkás-sajtos muffin
» 3 ízű muffin liszt nélkül	» Búvártúrós muffin	» A legcsokisabb muffin	» Sárgarépás muffin
» Citromos barackos muffin	» Andi csokis muffinja	» Muffin 1	» Muffin csokival és meggyel