"Agglegény" recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 tojás
2 dkg élesztő
6 evőkanál tej
2 evőkanál cukor
12 dkg zsír
25 dkg liszt
20 dkg cukor
ízlés szerint barack lekvár

Elkészítés:
4 tojás sárgáját zsírral kikeverek.
Az élesztőt a langyos tejben 2 evőkanál cukorral felfuttatom.
Összedolgozom a liszttel.
Tepsibe teszem, és megkelesztem, majd félig megsütöm.
Utána lekvárral megkenem, és a 4 tojás fehérjét 20 dkg cukorral kemény habbá verem, és ráteszem a tésztára, majd készre sütöm.

Tanácsok:
Én légkeveréses sütőben alsó-felső sütésen 50 °C-on 10 percig melegítem, majd rákenem a lekvárt, (ízlés szerint) valamint a cukorral felvert tojásfehérjét, és 140 °C-on 20-25 perc alatt készre sütöm.

A receptet beküldte: Hoev

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Banános kuglóf 2	» Gyümölcsös grízes pite	» Csokoládé-bomba	» Oláh palacsinta
» Egyszerű omlós bögrés süti	» Puding kocka Erzsi módra	» Rizstorta 1	» Túrós rúd
» Andland Debreceni krémese	» Sajtkrém eperrel	» Banános csóktorta	» Mennyei csokitészta
» Babapiskóta torta	» Kókuszgolyó kölesből	» Túrórudi ízű csodatorta	» Fahéjas csigák