Almás pite 9. - cukormentes recept

Kategória:

Hozzávalók:
hozzávalók 8 főre

60 dkg liszt
1 kk sütőpor
2 db tojás
20 dkg margarin
2 dl tejföl
2-3 kg alma
reszelt citromhéj
1-2 ek fahéj
édesítő
1 marék mazsola
zsemlemorzsa
1 tojás a kenéshez

Elkészítés:
Megpucoljuk és lereszeljük az almákat. Ízesítjük édesítővel, reszelt citrom héjával, fahéjjal.
Beleszórjuk a mazsolát és az egészet jól összekeverjük.
Egy tálba szórjuk a liszttel elkevert sütőport. Belerakjuk a margarint, tejfölt, csipet sót, ízlés szerint az édesítőt, 2 tojást és összegyúrjuk.
Ha nem elég lágy a tészta, hígítani ehet egy kis tejjel. Jól összegyúrjuk, ketté választjuk és lisztezett deszkán egyforma nagyságú téglalapokat nyújtunk belőlük.
A kivajazott, lisztezett tepsibe fektetjük a nyújtófa segítségével az egyik lapot, rászórunk egy kis zsemlemorzsát, hogy az alma nedvességét felszívja.
Ráborítjuk a lereszelt, ízesítet almát és egyenletesen eloszlatjuk rajta, majd beborítom a tészta másik felével.
Előmelegítjük a sütőt, ezalatt villával megszurkáljuk a tészta tetejét és bekenjük 1 felkevert egész tojással. Betoljuk a sütőbe, és közepes lángon 30-40 perc alatt addig sütjük, hogy szép világos barna legyen a teteje.
Kihűlés után kockákra szeleteljük, diétás édesítővel megszórjuk a tetejét, és már lehet is tálalni.

Tanácsok:
sütési hőfok: 150 °C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 30x40x5 cm

A receptet beküldte: marcipanbaba 34

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás shake	» Almás piskóta(Kata-féle)	» Lakodalmas leves	» Almás keksz (Kata féle)
» Almás kukoricasaláta	» Almás pite Zsanna módra :)	» Rácsos almás Ági módra	» Almás süti 1
» Almás sajtsaláta	» Zabpelyhes-almás golyók	» Diós almáspite	» Almáspite golyó
» Almás kocka	» Almás műzli	» Ripsz-ropsz Almás	» Almás mákos tejbegríz