Csirke mazsolás rizzsel töltve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db kisebb csirke(legyen mája és zúzája is)
15 dkg rizs,
5 dkg mazsola,
1 kk. majoranna,
1 db tojás,
1 gerezd fokhagyma
só, bors, delikát

Elkészítés:
A májat és a zúzát forrásban lévő vízbe dobjuk, majd egy-két perc után kivesszük és lehűtjük. HA meghűlt, ledaráljuk, és összekeverjük az időközben megfőzött rízzsel, a tojással, a mazsolával és a fűszerekkel. A csirkét kívül-belül sóval bedörzsöljük, majd a bőre alá kanalazzuk a tölteléket. Sütőtálba tesszük, kevés vizet öntünk alá és lefóliázva kb egy órán át sütjük. Utána a fóliát levesszük, és a húst addíg hagyjuk a sütőben, míg szép piros nem lesz.

Tanácsok:
A szeleteléssel érdemes legalább egy negyedórát várni, hogy kicsit hüljön a hús, és szilárduljon benne a töltelék.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell lipcsei módra	» Karfiolos csirkemell	» Mexicói csirkecomb	» Csirkemájas saláta
» Rozmaringos csirkecomb	» Almaszósz csirkehússal	» Korzikai csirkemell	» Borsos csirke sütőben
» Sült csirkemáj	» Mazsolás, diós fánk	» Sópáncélban sült csirke	» Édes-savanyú csirkemáj
» Tejfölös csirke	» Töltött csirkecomb sajtal	» Sajtos gombás csirkemell	» Csokoládés csirke

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!