Diós piskótatekercs gesztenyekrémmel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
12 szelethez:

A tésztához:

2 dkg liszt
6 dkg darált dió
4 tojás
8 dkg cukor

A krémhez:

20 dkg gesztenyemassza
1/2 dl rum
4 dkg cukor
2 dl tejszín

Elkészítés:
A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A lisztet összekeverjük a dióval.

Elkészítés: A tojásokat habosra keverjük, beletesszük a cukrot, és vízfürdőre állítva addig keverjük, amíg a tojás kicsit langyos lesz. Kézi robotgéppel kemény habbá verjük. Óvatosan belekeverjük a diós lisztet, és a sütőlapra kenjük. A sütőben 15-20 percig sütjük. Amikor megsült a tészta, kivesszük. A papírral kihúzzuk az asztalra, 2-3 percet pihentetjük. Ekkor lisztezett deszkára fordítjuk, lehúzzuk róla a papírt, és feltekerjük, félretesszük. A krémhez összedolgozzuk a gesztenyemasszát a rummal és a cukorral. A tejszínt kemény habbá verjük, a gesztenyéhez keverjük. Megkenjük vele a piskótát, és feltekerjük. Hagyhatunk kevés krémet, és akkor kívül is bevonjuk a süteményt. Díszítjük, felszeleteljük, és tálaljuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mennyei piskótatekercs	» Piskóta gesztenyekrémmel	» Csokoládés piskótatekercs	» Rumos-diós piskótatekercs
» Kávékrémes piskótatekercs	» Szlovén piskótatekercs	» Puncsos piskótatekercs	» Vaníliás piskótatekercs
» Lisztmentes piskótatekercs	» Epres piskótatekercs	» Meggyes Rotschild-piskóta	» Sárgabarackos sütemény
» Amerikai palacsinta :D	» Illatos szilvás pite	» Habos tekercs	» Narancs krém