Eperkrémes piskótarolád recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 tojás
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
9 dkg liszt
10 dkg eper
5 dkg eperlekvár
2,5 dl tejföl
10 dkg porcukor
10 g zselatin

Elkészítés:
Meleg vízfürdőben a tojásokat a cukorral 5 percig keverjük, majd kivesszük, és 8-10 perc alatt sűrű krémmé verjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és óvatosan beleszitáljuk a lisztet. A masszát kikent, lisztezett tepsibe simítjuk, előmelegített sütőben, kb 8 percig sütjük.
Ezután egy lisztezett konyharuhára borítjuk, és rövid ideig hűlni hagyjuk.
Az epret aprítjuk, majd összekeverjük a lekvárral, tejföllel és porcukorral.
Az oldott zselatint a keverékbe vegyítjük. A krémet a kihűlt lapra kenjük. Ha a krém dermedni kezd, a lapot a ruha segítségével feltekerjük, alufóliába csomagoljuk, és 1-2 órára hűtőbe tesszük.

A receptet beküldte: tűzijáték

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres piskótarolád	» Gesztenyés piskótarolád	» Finom epres piskótarolád	» Piskótarolád mascarponéval
» Párizsi briós	» Jászsági szelet	» Szilvalekváros kalács	» Mogyorórudak
» Téli meggyestorta	» Epres, joghurt torta	» Gyergyói szelet diókrémmel	» Rumos bukta (Kata-féle)
» Túrórudi őzgerincformában	» Kakaós piskóta	» Diós citromkocka	» Habos-kókuszos tekercs

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!