Farsangi fánk (Planétás féle) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 dkg élesztő
3 dl tej
6 dkg vaj vagy margarin
5 tojássárgája
2 evőkanál cukor
1 evőkanál rum
50 dkg liszt
só
a sütéshez olaj

Elkészítés:
A vajat, cukrot és a tojások sárgáját habosra keverem, majd hozzáadom a tejben felfuttatott élesztőt. Hozzákeverem a lisztet, (rumot) egy csipet sót, és dagasztom a tésztát. Meleg helyen duplájára kelesztem, majd amikor megkelt, lisztes deszkára helyezem, kézzel ujjnyi vastagra kihúzogatom, pohárral kiszaggatom. Meleg, de nem forró olajban mind két oldalát megsütöm. Baracklekvárral, porcukorral meghintve tálalom

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Molyka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Farsangi csokis süni	» Farsangi fánk 2.	» Az én farsangi fánkom	» Farsangi sajtleves
» Farsangi szalagos fánk	» Igazi farsangi fánk	» Szalagos farsangi fánk	» Farsangi süni süti
» Farsangi fánk(Kata-féle)	» Almás-túrós farsangi fánk	» Farsangi fánk	» "Agglegény"
» Pudingkosárkák	» Rebarbarás pite	» Réteges puding	» Madártejes finomság