Gyors gölődin-leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2-3 db vöröshagyma
2-3 db pörköltszaft kocka
fűszerkeverék
késhegynyi őrölt fekete bors
étolaj
1 háromdecis csésze rétesliszt
1 evőkanál pirospaprika
petrezselyem

Elkészítés:
A hagymákat megtisztítjuk, félbevágjuk, felszeleteljük, majd olajon megdinszteljük. Megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a pörköltszaft kockákat, s 2 liternyi vízzel feltesszük főni. Megkóstoljuk és ízlésünk szerinti mennyiségű fűszerport teszünk bele, emiatt sózni nem kell. Míg fő, elkészítjük a gölődineket (gombócokat).
2-3 evőkanál olajjal felforralunk egy csésze vizet, s a lobogó forró vízben gyorsan elkeverünk ugyanannyi réteslisztet,s fakanállal addig keverjük, amíg összeálló masszát nem kapunk. Mikor kissé meghűlt, vizes kézzel diónyi nagyságú gombócokat formálunk, és belefőzzük a kész levesbe. Ha van kéznél friss vagy szárított petrezselyem, szórhatunk bele. Ha a gölődinek feljönnek a tetejére, kész a laktató finom leves.

Tanácsok:
Második fogásként süteményt fogyaszthatunk.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors reform almás	» Gyors kalács, batyu, csiga	» Gyors leveles rétes	» Gyors túrós
» Gyors fahéjas almás süti	» Túró-torta villámgyorsan!	» Sós pogácsa gyorsan	» Könnyű, gyors kakaós süti
» Gyors kukorica saláta	» Gyors túrós csemege	» Gyors puncsos mignon	» Tiramisu villámgyorsan
» Gyors túrós pogi	» Gyors sajtos csirkemell	» Gyors bögrés kakaós	» Gyors epertorta