Kató szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt
25 dkg Rama margarin
15 dkg porcukor
3 tojás sárgája
1 csomag sütőpor
annyi tej, hogy könnyen nyújtható legyen (kb. 0,5 dl)

A krémhez:
2 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
0,5 dl rum vagy 1 rumaroma
2 evőkanál kakaópor
3 evőkanál sárgabaracklekvár
15 dkg porcukor
15 dkg darált dió
10 dkg Rama margarin

A mázhoz:
3 tojásfehérje
25 dkg kristálycukor

Elkészítés:
A tésztához a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. A többi hozzávalót beletesszük, összegyúrjuk. Először kétfele osztjuk a tésztát, és az egyik felét kinyújtjuk, kisütjük. A megmaradt tésztát ismét kétfele osztjuk, és 2 vékonyabb lapot sütünk belőle. Így összesen 1 vastagabb és 2 vékonyabb tésztalapunk lesz.

A krémhez a vastagabb lapot szétmorzsoljuk, a hozzávalókat beletesszük. Jól elkeverjük-kidolgozzuk, és a 2 lap közé tesszük.

A mázhoz a 3 tojásfehérjébe beleteszünk 25 dkg kristálycukrot, majd gőz felett jó keményre felverjük. A sütemény tetejére kenjük, és csokit reszelünk rá, vagy megszórjuk tortadarával.

Tanácsok:
Másnap (illetve jó pár óra múlva) szeletelhetjük

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Üdítős szelet	» Vadas marhaszelet	» Flamingó szelet	» Grízes gyümölcs-szelet
» Párizsi szelet	» Csokis-diós szelet	» Párizsi könnyű szelet	» Athéni sertésszelet
» Paradicsom szelet	» Rumos sport szelet	» Csokis-banános szelet	» Györkönyi szelet
» Zselatinos epres szelet	» Gyors kinder szelet.	» Combszeletek banánnal	» Citromos Mimóza szelet