Könnyű citromos túrós szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához

40 dkg liszt
4 tojássárgája
15 dkg vaj/margarin
15 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 kis pohár tejföl (175 g)

A tepsihez

vaj
lisz

A krémhez

50 dkg sovány tehéntúró
4 tojásfehérje
20 dkg cukor
1 citrom leve (naranccsal is finom)
1 evőkanál búzadara

A szóráshoz

porcukor

Elkészítés:
A lisztet a sütőporral és a cukorral összekeverjük, a vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgákkal és a tejföllel összegyúrjuk. Kettévesszük és folpackba csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük.

A fehérjéket a cukor felével kemény habbá verjük és félretesszük.
A túrót a maradék cukorral és a citromlével összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert habot.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

Az egyik tésztát kinyújtjuk, a lisztezett tepsibe terítjük és megszórjuk a búzadarával (fontos, hogy belekerüljön, hogy ne ázzon el a tészta!), majd rásimítjuk a túrótölteléket. A tetejére rányújtjuk a másik tésztát és villával megszurkáljuk.

Az előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a teteje, középen is szépen megpirul, kb. 30 perc.

Várjuk meg, amíg teljesen kihűl, és csak utána szeleteljük fel. Gazdagon szórjuk meg porcukorral!

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromos sorbet	» Athéni sertésszelet	» Margarinos szelet	» Túrós rakott alma
» Juhtúrós töltött krumpli	» Spenótos- túrós lasagne	» Túrós lepény	» Túrós zabpelyhes süti
» Makói szelet	» Túrós Csirke	» Pillekönnyű fánkok	» Csokoládés túrószelet
» Citromos-narancsos szelet	» Rózsa szelet	» Eszkimó szelet Ági módra	» Kassai szelet