Lekváros bukta(Kata-féle) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Kb. 2,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 50 dkg liszt, 5 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 15 dkg vaj, só, 1 citrom reszelt héja
- a töltelékhez: 20 dkg barackíz

Elkészítés:
Kevés langyos tejben futtasd fel az élesztőt. A lisztet szitáld át, azután a kovásszal, a tojássárgájákkal, a porcukorral, a fele olvasztott vajjal, a sóval és citromhéjjal ízesítve dagaszd meg. Letakarva keleszd a duplájára.
Finoman átgyúrva, lisztezett deszkán nyújtsd kisujjnyi vastagra, és szabd kb. 8x8 cm-es négyzetekre. Mindegyik közepére halmozz egy kanálnyi lekvárt, tekerd össze, a két végét ujjaddal nyomkodd be. A maradék margarinnal megkenve sorakoztasd tepsibe. Még egyszer keleszd meg, majd told előmelegített sütőbe és 180 fokon süsd szép pirosra. Porcukorral megszórva kínáld.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lekváros-mogyorós muffin	» Tejlekváros sütemény	» Lekváros rácsos linzer	» Lekváros gyűrű
» Lekváros puffancs	» Almás-lekváros pite	» Lekváros kifli	» Lekváros bukta
» Tejlekváros süti	» Meggylekváros muffin	» Lekváros kavart tészta	» Lekváros copf
» Diós-lekváros puffancs	» Lekvárosbukta túrósan	» Szilvalekváros barátfüle	» Habos lekváros fánk