Lilahagymasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg lilahagyma
só
1.5 dl ecet(10%)
10 dkg porcukor
őrölt bors
1 db citrom
1 cs.petrezselyem zöldje
1/2 fejessaláta

Elkészítés:
A tisztított hagymát vékony karikára szeleteljük.Besózzuk és néhány percig állni hagyjuk ,és alaposan kinyomkodjuk.
A porcukrot elkeverjük az ecettel és kevés vízzel majd a hagymára öntjük.Az így elkészült salátát citromlével,borssal,és a finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük.
Néhány órára hűtőbe tesszük ,hogy az ízek összeérjenek.
Salátalevélre halmozva tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Jérce-saláta	» Burgonyasaláta gazdagon	» Saláta parenyicával	» Mazsolamártás
» Galuskasaláta retekkel	» Natúr gyümölcssaláta	» Babsaláta, ahogy mi készítjük	» Ibi paradicsom salátája
» COBB saláta	» Toscana tésztasaláta	» Csokiöntet házilag	» Palermói saláta
» Cirtromos mártás	» Durum - tésztasaláta	» Imposztor saláta	» Szójás-gyömbéres öntet