Majorannás sárgarépafánk recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
Hozzávalók; 50 dkg sárgarépa, 2 tojás, 1 dl árpapehely, 2 dl víz, 1 dl tej, 1 dkg élesztõ, 1-2 evõkanál korpás liszt, 1 teáskanál morzsolt majoránna, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 1 teáskanál porcukor, 1 teáskanál só, bõ olaj a sütéshez, 4 adag fokhagymával ízesített tartármártás.

Elkészítés:
Az árpapehelyre ráöntöm a vizet és 10 percig áztatom. Közben a meglangyosított tejben simára keverem az élesztõt és a cukrot, majd langyos helyen felfuttatom. A megmosott és megtisztított sárgarépát lereszelem, a tojásokat felverem. Egy mély tálban az összes hozzávalót (a majoránnát és a korpás lisztet is) összedolgozom az élesztõvel és megborsozom. (Formázható, de ne legyen kemény a massza.) Sütõserpenyõben kétujjnyi olajat forrósítok, amelybe két teáskanál segítségével beleszaggatom a sárgarépás masszát. Fedõ alatt, közepes lángon sütöm a fánkok egyik oldalát, majd ha az aljuk már pirosra sült, megfordítom, és fedõ nélkül sütöm tovább. Papírtörülközõre vagy itatóspapírra rakom, hogy az a felesleges olajat felszívja. Fokhagymával ízesített tartármártással tálalom. Nemcsak melegen, hanem hidegen is jó.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Majorannás hús	» Majoránnás csirkemellfilé	» Majoránnás csirkecombok	» Majorannás rakott zöldbab
» Majorannás marhatokány	» Majorannás burgonyfőzelék	» Majorannás krumplileves	» Majoránnás ragu
» Majorannás hús2	» Majorannás burgonya	» Majoránnás sertéstokány	» Majoránnás nyúlcomb
» Majorannás csirke	» Majoránnás szelet	» Majorannás metélt	» Majoránnás fasírozott

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!