Narancsos fűszeres csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Otletkonyha.hu Húsok Szárnyasok Narancsos fűszeres csirkemell
Narancsos fűszeres csirkemell
17

Narancsos fűszeres csirkemell

csirkemellfilé

1 hagyma (apróra vágva)

1 gerezd fokhagyma (zúzva)

3 evőkanál joghurt

só, bors

narancshéj

kevés olaj

Pác

1 citrom leve

1 narancs leve

1 kiskanál feketetea

gyömbér

rozmaring

só

Elkészítés:
A narancsos fűszeres csirkemellhez a páclevet keverjük össze egy tálban, tegyük bele a megmosott húst, 1 órát hagyjuk a lében a hűtőben.

Egy serpenyőben kevés olajban megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, a lecsöpögtetett csirkemellet beletesszük, mindkét oldalát megpirítjuk, a páclevet ráöntjük, fűszerezzük, és lassú tűzön lefedve pároljuk, amíg megpuhul (kb 20 perc).

Ha kész, kivesszük a húst egy tálba, melegen tartjuk.

Tanácsok:
A főzőléhez adjuk a joghurtot és a narancshéjat, 1-2 percig melegítjük, majd ráöntjük a félretett húsra

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: batarine

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromszószos csirkemell	» Almába töltött csirkemell	» Fűszeres karaj szeletek	» Narancsos szarvasszeletek
» Hawaii csirkemell szeletek	» Fűszeres oldalas	» Narancsos bor	» Hagymás- gombás csirkemell
» Márványsajtos csirkemell	» Fűszeres májpástétom	» Narancsos túrószelet	» Áfonyás csirkemell
» Almás-gyömbéres csirkemell	» Rakott csirkemell	» Gyümölcsös csirkemell	» Zöldborsós csirkemell