Olivás-füstölt sajtos spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg darált hús
spagetti tészta
4-5 kisebb paradicsom
olajbogyó+kapribogyó
1 nagy gerezd fokhagyma
1 kis fej hagyma
só,bors,petrezselyem,oregánó
olivaolaj
reszelt füstölt sajt

Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát olivaolajon megfonnyasztom,majd rá a hús,fokhagyma,s összesütöm.
Közben a paradicsomokat pár mp-re forrásban lévő vízbe dobom,és amikor kiveszem,megszúrva egy késsel,könnyen le tudom hámozni a héját.
A meghámozott paradicsomokat felkockázom,s a húshoz adom.Addig főzöm amíg pürészerűvé nem válnak a kis kockák.
Jöhetnek a fűszerek,felszeletelt oliva és kapribogyó,s végül belekeverjük a reszelt sajtot és kész!

Tanácsok:
Én nem tettem bele a sajtot,hanem mindenki megszórta a saját adagját vele,és a fűszerek mellé raktam bele kevés Bolognai fix port is,mert volt itthon.

A receptet beküldte: mongi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes gombás spagetti	» Sajtos huziga kenyér	» Sajtos csirke tésztával	» Sajtos töltött cukkini
» Igazi sajtos pulykamell	» Sajtos hús paleósan	» Cukkinis-spárgás spagetti	» Carbonaras spagetti
» Sajtos-sonkás kifli	» Sajtos brokkoli	» Tejszínes sajtos karaj	» Sajtoska
» Burgonyás sajtos fasírt	» Legényfogó sajtos perec	» Sajtos perecek	» Zöldséges-sajtos mártás