Pácolt rántott hús anyós módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
10-12 szelet sertés karaj
2-3 kanál majonéz
1-2 kk mustár
1 kis fej hagyma reszelve
fűszerek ízlés szerint (só, bors...)
olaj
A panírhoz tojás és zsemlemorzsa

Elkészítés:
A hagymát lereszeljük, öszzekeverjük a majonézzel, a mustárral, a fűszerekkel és egy kevés olajjal.
A húsokat nem túl vékonyra kikloffoljuk.
A majonézes páccal bekenjük, majd egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap kipanírozzuk és megsütjük!

Tanácsok:
Az olaj helyett lehet oliva olajjal is készíteni!
Ha csak egy órát pácolódik a hűtőben is érezni rajta a pácot!
A panírozásnál arra kell ügyelni, hogy a panír NEM ázhat át!! Mindig annyit panírozzunk, amennyit egyszerre meg is tudunk sütni!

Jó étvágyat!!! :)

A receptet beküldte: Manóci12

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Márványos-meggyes süti	» Húsgombóc Juszuf módra	» Pizzás csiga Emyke módra	» Túrós tekercs Ági módra
» Rakott tészta Ani módra	» Rántott szendvics 2.	» Gomba mediterrán módra	» Anyóstorta
» Rántott töltöttkáposzta	» Kifli " Cica mama módra"	» Vargabéles Gligi módra	» Csülök pékné módra
» Máglyarakás ínyenc módra	» Rácsos almás Ági módra	» Rántott rudacskák	» Pizzatészta Diana módra