Padlizsánkrém, gyors, finom recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
Padlizsán, olaj (pl.olíva), hagyma, fokhagyma, bors

Elkészítés:
Felkockázom apróra a padlizsánt, egy kis olajon megpirítom. (Ha gyenge kis padlizsánokat veszel hámozni sem kell!) Öntök alá vizet, megsózom és lefedem. 10 perc alatt pépesre párolódik. Ha nagyon vizes maradt lefőzöm a levét. Összetörve sűrű pépet kell hogy kapjak. Leveszem a tűzről, frissen őrölt borsot, zúzott vagy reszelt fokhagymát és reszelt!!! hagymát teszek bele, az utóbbiból nem kell túl sok, én két kisebb padlizsánhoz max. egy fél fejnyit reszelek. Összekeverem és kész!

Pirítósra, főtt tésztára isteni!

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors krumplis pogácsa	» Finom penne	» Túróhabos finomság	» Gyors gyümölcsös.
» Finom gesztenyés sutemény	» Finom vaníliás kifli	» Álomfinom pogácsa	» Gyors almatorta
» Jókai finombableves	» Finom tejkaramella	» Madártejes finomság	» Finom falatkák
» Nagyon finom csokitorta	» Gyors tepsis bugonya	» Csokis finom sütemény	» Gyors wokétel